Стамбул покоряет сердца путешественников своей многоликостью, богатой культурой и историей. И каждому хочется забрать с собой хотя бы маленькую частичку этого удивительного города.
Однако выбрать, что можно привезти из Стамбула в подарок и для себя, не так просто. Торговля у турок в крови, поэтому и ассортимент на местных рынках, в многочисленных сувенирных лавках и магазинчиках очень разнообразный. Чтобы не скупить все подряд, лучше заранее определиться с наиболее подходящими вариантами.
Полезные ссылки
Что привезти из Стамбула в подарок
«Бог милует того, кто посвящает себя торговле» — гласит надпись на входе в стамбульский Гранд Базар, один из крупнейших и старейших крытых рынков во всем мире. Его история началась еще в XV веке. Здесь продается все, что обычно ассоциируется с Турцией: изделия из кожи, ювелирные украшения, антиквариат, ковры и, конечно, сувениры. Все это может стать отличным подарком. Главное — понимать свои финансовые возможности и знать вкусы человека, для которого предназначен презент.
Сувениры из Стамбула
Где купить сувениры в Стамбуле — тема, которая интересует практически каждого туриста. Больше всего безделушек продается на Гранд Базаре. А если на посещение огромного рынка времени не хватает, всегда выручат обычные сувенирные лавки, расположенные рядом с достопримечательностями. В них вряд ли получится присмотреть что-то действительно уникальное, но симпатичные магниты на холодильник точно найдутся.
Какие сувениры из Стамбула любят привозить туристы:
- Брелоки и магниты — самый простой и экономичный способ сохранить эмоции, испытанные во время путешествия.
- Реплики с архитектурного объекта (например, Айя-Софии, мечети Сулеймание или Галатской башни).
- Глаз Фатимы (он же Назар бонджук) — амулет в виде синего глаза, защищающий своего обладателя от сглаза и злых духов.
- Рука Фатимы или хамса — еще один популярный амулет, выполненный в виде распахнутой женской ладони. Своим владельцам хамса приносит счастье и умиротворение.
- Фигурки и открытки с изображением котов — подарок, который покорит любителей животных. Стоит ли упоминать, что хвостатые уже много веков подряд хозяйничают на стамбульских улицах. Поэтому сувениры с их изображением вполне актуальны.
- Светильники и подсвечники из мозаики — предмет декора, выполненный из кусочков цветного стекла. Такой аксессуар привнесет в дом чарующую атмосферу Востока.
- Фигурки крутящихся дервишей — далеко не самый банальный сувенир из Стамбула. Маленькие статуэтки из керамики или металла вне сомнений захотят приобрести те, кому посчастливилось увидеть гипнотический танец дервишей вживую.
Пахлава, рахат-лукум и другие сладости
Восточные сладости — беспроигрышный подарок из Стамбула. Пахлава, халва, рахат-лукум, нуга, щербет — все это сегодня продается и в нашей стране. Но в Турции эти лакомства намного превосходят аналоги из российских супермаркетов.
Настоящий рай для сладкоежек — сеть кондитерских «Faruk Güllüoglu». Здесь делают самые вкусные сладости во всем Стамбуле. Особенно хороша пахлава. Причем если в прочих местах выбор ограничивается пятью-семью видами, то в «Фарук Гюллюоглы» их может быть больше пятнадцати.
Что еще купить туристу в Стамбуле из сладостей? Джезерие, джевизли, суджук (чурчхела), хавуч дилими (особая разновидность пахлавы), тулумба, шакер-курек — более специфичные вкусности, на которые тоже следует обратить внимание. А еще любители экзотики наверняка оценят варенье из лепестков роз и падевый (сосновый) мед.
Кофе
Турецкая молодежь уже давно не брезгает европейскими капучино и латте. А вот старшее поколение турок до сих пор отдает предпочтение кофе, сваренному в джезве на песке. За счет мелкого помола благородный напиток получается очень терпким и ароматным. Попробовать традиционный кофе по-турецки можно практически в каждой кахвехане (кофейне) традиционного уклада. Дома добиться точно такого же вкуса и аромата, не получится. Но качественный турецкий кофе, сваренный в турке, все равно очень хорош. Поэтому его стоит привезти и для себя, и в подарок для друзей-кофеманов.
Ведущим производителем кофе в Турции считается «Kurukahveci Mehmet Efendi». Продукцию этого бренда можно купить практически в любом продуктовом магазине.
Джезва
Под джезвой в Турции подразумевается сосуд конической формы с зауженным горлом и длинной ручкой, использующийся для приготовления кофе. Русские называют это приспособление «туркой», что вполне логично. Правильная джезва должна быть медной — такая лучше сохраняет тепло, а значит, напиток в ней получится более насыщенным. Глиняные и керамические варианты тоже встречаются на турецких прилавках, но их покупают в основном для декора.
Чай
Турки считают, что хорошо заваренный чай должен быть крепким, с нотками горечи. Добавлять в напиток варенье, мед или молоко не принято, ведь это искажает его истинный вкус и аромат. Многие с удивлением узнают, что популярные среди туристов яблочные и гранатовые чаи к традиционному турецкому чаю отношения не имеют. Хитрые производители придумали их специально для иностранцев. И все бы ничего, только вот в составе таких напитков много химии. Поэтому если уж и привозить из Турции чай, то только классический черный.
Посуда из керамики и стекла
Турецкая посуда — это не просто очередной сувенир, это возможность прикоснуться к важнейшему элементу культуры. Мало кто знает, что первые керамические изделия в Турции начали производить еще в XV веке. Родиной турецкой керамики считается город Изник. Сегодня многочисленные реплики пестрой изникской посуды продаются в каждой сувенирной лавке.
Еще одно значимое в культурном плане изделие — бардак. Этим словом турки называют тюльпанообразный стеклянный стакан для традиционного чаепития. Как и керамика, бардак продается на каждом углу.
Ювелирные украшения и бижутерия
Если задаться целью, в Стамбуле можно найти красивые украшения на любой вкус и кошелек. Особенно завораживает выбор золотых и серебряных изделий на местных рынках.
Однако если вернуться к вопросу о том, что купить на Гранд Базаре в Стамбуле, то как раз ювелирные украшения там присматривать не стоит. Под видом благородного металла хитрые продавцы могут выставлять сплав меди и цинка. Свои заменители встречаются и у драгоценных камней. Отличить подделку от оригинала сможет только профессионал. Поэтому за дорогими ювелирными украшениями целесообразно отправиться в профильные магазины (например, Altınbaş, Cetaş или ZenDiamond). Там покупателям в обязательном порядке предоставляются сертификаты подлинности.
Изделия из кожи и меха
Еще недавно о том, чтобы привезти из Турции кожаную куртку или шубу, мечтали многие. Сегодня подобные изделия турецкого производства уже не столь востребованы, но свои приверженцы у них есть. За качественной кожей и мехом путешественники отправляются в район Zeytinburnu. Здесь сосредоточено множество специализированных магазинов. Говорят, если как следует поторговаться, продавцы скинут 30 и даже 50% от начальной стоимости.
Антиквариат
Редчайшие пластинки, книги, старинное оружие, винтажная одежда, обувь, сумки, очки, украшения, пошарпанные наручные и настенные часы, статуэтки, светильники, подсвечники, мебель, ковры, посуда, марки, монеты, телескопы, открытки — это лишь часть богатств, которые предлагают местные антикварные лавки и рынки.
Любопытные вещицы можно отыскать на рынке Ферикей, который работает только по воскресеньям (в другие дни он превращается в обычный продуктовый рынок). Называть эти торговые ряды барахолкой или толкучкой язык не поворачивается. Это скорее музей под открытым небом, в котором демонстрируются предметы из прошлого. Торговаться на Фарикее лучше сдержанно, не проявляя особой заинтересованности. Таким образом реально сбить 15-20% от стартовой цены.
Ценителей книг и филателистов заинтересует другая локация — книжный рынок «Sahaflar Carsisi». Здесь продают раритетные букинистические издания на разных языках, чисто исламскую литературу (в том числе и древние переводы Корана), старинные открытки, марки, географические карты и каллиграфические рукописи.
Покупая антиквариат в Стамбуле, необходимо учитывать один важный момент: вывозить за пределы Турции вещи старше 100 лет строго запрещено. Если какой-то из товаров приглянулся, нужно попросить у продавца сертификат. Только официальный документ дает гарантию, что вещь не несет исторической ценности.
Ковры
Про настоящие турецкие ковры следует знать как минимум три факта. Во-первых, они производятся из шелка, шерсти и вискозы. Во-вторых, каждое изделие обладает высокой прочностью и износостойкость. В-третьих, каждый ковер имеет свой уникальный орнамент. Стоимость зависит от размера, техники плетения, материала и плотности.
С коврами, как и со многими другими товарами в Турции, важно не нарваться на китайскую или индийскую подделку. В обычных уличных лавках в историческом центре города покупать ковер неразумно. Куда надежней посетить специализированные магазины или Гранд Базар.
Специи
Гвоздика, шафран, сушеный барбарис, тмин, черный перец, кумин (зира), кунжут, мускатный орех, корица — турецкие сушеные травы и специи можно перечислять бесконечно. Их продают и в упаковках, и на развес.
Самый большой ассортимент приправ и пряностей представлен на Египетском базаре («Mısır Çarşısı»). Под куполообразной крышей сосредоточено около 80 лавочек. Решая, что купить на Египетском базаре в Стамбуле, рекомендуется остановиться на редких видах специй. К таковым относят исот, нигеллу (чернушку), сумах и бахарат.
Текстиль и товары для дома
Текстильные изделия — самый практичный вариант того, что можно привезти из Стамбула в Россию. К этой категории относятся постельное белье, покрывала, скатерти, махровые полотенца, халаты, чехлы для подушек. Стоят они недорого, а качество при этом достойное.
Что еще купить в Стамбуле
Отзывы туристов о том, что привезти из Стамбула подсказывают еще несколько интересных вариантов: национальные костюмы, косметика, оливковое масло, мельница для специй, сыры, ракы (турецкий крепкий алкоголь) и гранатовое вино.
Важно знать
- Планируя поход на любой из стамбульских рынков, необходимо подготовить наличные деньги. В идеале это должны быть турецкие лиры, т. к. платить в долларах или евро совсем не выгодно.
- При покупке дорогостоящих изделий (особенно ковров и ювелирных украшений) важно попросить у продавца сертификат соответствия. В противном случае велик риск вернуться домой с фальшивкой.
- Собираясь на шоппинг в Стамбуле, полагается для начала ознакомиться со списком запрещенных к вывозу товаров. Незнание турецких законов не освободит от ответственности — штрафы за нарушение установленных правил высоки. Основные виды «запрещенки»: табачные изделия, антиквариат возрастом более 100 лет (в том числе ковры), ракушки и кораллы.
Текст и фото: Туристер.Ру