Доброго времени суток, любители вкусной еды и хорошего обслуживания. В данной статье я хочу признать что официант является алкоголиком. Да, да и да официанты как и многие другие сотрудники ресторанов являются любителями алкоголя, особенно хорошего.
Лично я опасаюсь людей, которые заявляют, что они вообще не пьют. Мое мнение заключается в том, что раз человек не пьет, значит у него проблемы либо с головой, либо со здоровьем. Конечно всегда есть исключения, но не в этом случаи. Человек так или иначе, но выпивает.
Что касается официантов, он должен разбираться не только в подаче блюд, но и в алкоголе. Как правило в заведениях не часто встретишь сомелье и не каждый бармен говов подойти и почти к каждому столику. Поэтому официант должен разбираться в винной карте и коктейлях. Но согласитесь, пока не попробуешь - не поймешь. А если у официанта хорошие отношения с барменом, то можно много хорошего алкоголя продегустировать и даже бесплатно. Так же не будем забывать про банкеты, где остается порой большое количества различных напитков или просто забирается. Ну как тут не пить то? Конечно я сталкиваюсь с сотрудниками, которые не пью, но как правило это новички в данной сфере. Есть кто и мясо не ест, но как же он тогда правильно и достойно порекомендует блюдо гостю?
У меня знакомая, управляющая пивным баром, рассказывала, как она стопориться, когда к ней приходят в официанты молодые люди и девушки, которые не пью пиво.
Конечно пить или не пить добровольное дело каждого. Я не в коем разе не агитирую кого пить на рабочем месте. Но из своего опыта могу сказать, что те кто в данной сфере хотя бы 3 года, любят себя побаловать хорошей бутылочной чего либо. И я считаю это нормальным.
А какой алкоголь любите вы?