Какова основная причина срывов на диете? И почему люди так и не начинают пытаться худеть? Все просто: очень часто сложно отказаться от своих приятных привычек.
Эта статья будет полезна всем тем, кто не представляет свою жизнь без сладкого, но мечтает о стройной и красивой фигуре. Я решила собрать пять простых в приготовлении, на мой взгляд, десертов. Они содержат в себе меньше калорий, чем магазинные торты и пирожные, поэтому вы сможете наслаждаться их вкусом не переживая за фигуру.
- Ягодное мороженое
Этот рецепт максимально прост. Для приготовления вам понадобится 150 грамм свежих ягод (например смородина, клубника, малина или любые другие, какие вам понравятся) и 50 грамм мягкого творога. Можно добавить немного сахарозаменителя.
Все ингредиенты смешиваем в блендере и отправляем эту массу в морозилку. Мороженое получается не только вкусным, но и полезным.
- Брауни
Время приготовления этого низкокалорийного десерта составит около 40 минут. Итак, что же нам понадобится?
- Мука – треть стакана + Гречневая мука – треть стакана
- Обезжиренный йогурт – 3 столовых ложки
- Горький шоколад – 90 грамм
- Какао – четверть стакана
- Яйцо – 1 штука + 1 яичный белок
- Сахар – полтора стакана
- Экстракт ванили – полторы чайных ложки
- Растительное масло – треть стакана
- Соль – половина чайной ложки.
Каких-то сложных ингредиентов в составе нет. Ну что, начинаем готовить?
- Для начала нужно разогреть духовку до 190 градусов и подготовить форму для выпечки. Вам понадобится широкая форма. Её смазываем маслом.
- Смешиваем соль, масло и сахар с тремя столовыми ложками воды. Кастрюльку со смесью ставим на средний огонь и в течение трех минут постоянно помешиваем.
- По истечении времени снимаем с огня и добавляем тертый шоколад и какао. Всю смесь нужно перемешать, чтобы шоколад полностью растопился.
- Добавляем яичную смесь, ваниль и муку, перемешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.
- Теперь можно залить тесто в форму и поставить в духовку на 25 минут.
- Даем готовому брауни остыть и режем на кусочки.
В одной порции такого вкусного десерта содержится всего лишь 250 килокалорий.
3. Сливочное суфле
Для его приготовления понадобится совсем немного ингредиентов. Итак, приготовьте:
- 300 мл воды
- 20 грамм желатина
- 870 грамм ряженки с жирностью 4%
- 10 грамм какао
- Сахарозаменитель по вкусу.
Как готовить? Да очень просто:
- Для начала зальем желатин водой и дадим набухнуть. Не забудьте периодически перемешивать.
- Смешиваем ряженку и подсластитель в удобной форме или посуде.
- Разогреваем желатин в микроволновке. 3 раза по 30 секунд. Он должен полностью раствориться.
- Смешиваем желатин с ряженкой, сверху посыпаем какао.
- Отправляем все в холодильник на ночь, а утром наслаждаемся вкусным суфле.
В 100 граммах такого десерта содержится около 55 килокалорий.
4. Ягодный сорбет
Этот десерт максимально быст и прост. Нам понадобится всего один банан и горсть любимых ягод.
Нарезаем банан и кладем в пакет вместе с ягодами. Пакет оставить в морозилке на час, а после взбиваем всё до однородности блендером.
Вот и получился вкусный сорбет без добавления лишнего сахара!
5. Панакота
Для ее приготовления понадобятся:
- Фрукты ( 1 киви и 1 банан)
- Желатин 20 грамм
- Молоко 1,5% жирности – 500 мл
- Сахар по вкусу, можно и не добавлять.
Теперь приступаем непосредственно к приготовлению панакоты.
- Замачиваем желатин в холодной воде. Оставляем на 15 минут.
- Молоко перелить в небольшую кастрюлю и поставить на средний огонь. По желанию можно добавить сахар.
- Затем к молоку добавляем желатин и перемешиваем до тех пор, пока он полностью не растворится. После этого снимаем с плиты и даем молоку остыть.
- Режем киви и банан, добавляем в молоко и тщательно перемешиваем в блендере.
- Оставляем всё в холодильнике на 6 часов, а после кушаем наш десерт
Эти простые, вкусные и низкокалорийные десерты точно поднимут ваше настроение на диете. Приятного аппетита!