Быстрая крошка-картошка +++
- картошка (крупная)
- масло сливочное - чуть-чуть
- соль - не много
- масло подсолнечное - не много
Начинка по желанию, например:
- сосиска
- сыр
- помидоры
- майонез
Картошку брать большую. Хорошо помыть. Смазать растительным маслом, посолить. Проткнуть вилкой в нескольких местах кожу. Убрать в микроволновку на максимальной мощности на 20-30 минут (зависит от размера картошки и мощности микроволновки), готовность проверять зубочисткой (должно легко протыкаться). Сделать начинку: мелко порезать все компоненты и смешать с майонезом. Горячую картошку разрезать вдоль. Вилкой разрыхлить сердцевину и положить туда кусочек (1 ч.л.) сливочного масла. Когда масло подтает перемешать его с мякотью картошки. Сверху положить начинку и еще раз все перемешать с мякотью картошки. Можно посыпать тертым сыром. Удрать все в микроволновку еще на 5-10 минут для прогрева начинки и расплавления сыра.
#рецепт #крошкакартошка #картошка