В некоторых банках импортного пива (особенно британского) можно иногда встретить странную капсулу, которая перекатывается внутри.
Я не сторонник отечественного пива, если и покупаю, то люблю немецкое или британское. Вот на днях снова попалась банка с капсулой.
А мой друг, который был со мной, спрашивает, мол, зачем там эта штука болтается?
А вот смотри! - отвечаю ему я. И потряс банкой. Капсула застучала о стенки. - Теперь надо открыть банку!
Открываю банку, появляется небольшой дымок, как после открытия шампанского и образуется насыщенная пена.
Сам догадаешься, для чего нужна эта капсула? - спрашиваю я его.
Это непонятная некоторым капсула на самом деле является Азотной капсулой!
Для чего ее кладут в банку с пивом?
Для того, чтобы после вскрытия упаковки, пиво имело густую и насыщенную бархатистую пену, как будто пиво только налили из кега.
И действительно, присутствие азотной капсулы даёт потрясающий эффект. Странно, что ее не добавляет в наши отечественные сорта. Да, это чуть дороже при производстве, но она безопасна для здоровья и использования, а эффект очень хороший!
И не бойтесь ее проглотить - она все так же остаётся внутри банки и после вскрытия упаковки! А представляет из себя пластиковый шарик (виджет), диаметром 2-3 см.
Впервые такую технологию запатентовала компания Guinness.
Уважаемые читатели, а вам приходилось сталкиваться с такой штукой?)