Устроим шоколадный день?
Делюсь сегодня рецептом шоколадных кексов. Получаются они очень воздушные и вкусные. Ваши близкие будут в восторге. Мои все заценили, поэтому рецепту быть.
Вам понадобится:
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 50 г кто любит послаще добавьте 100 г
- Молоко - 250 мл
- Сода - 1 ч л
- Какао - 2 ст л
- Мука цельнозерновая пшеничная - 300 г
- Растительное масло - 2-3 ст ложки
- Шоколад - для начинки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром до образования пышной пены, молоко подогреваем до комнатной температуры, я сделала это на газу в металической посуде. Влейте молоко в яйца и перемешайте. Просейте 300 г муки, 2 столовые ложки какао и чайную ложку соды через сито.
Всю смесь доведите до однородной массы.
Поставьте разогреваться духовку на 180° .
Возьмите формочки для кексов какие у вас есть и налейте тесто на дно, сверху положите нарезанный шоколад или любую другую начинку на ваш вкус,
сверху залейте ещё слоем теста. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте 30 минут 180°.
Ориентируйтесь по своей духовке.
На такое количество продуктов и с моими формочками получилось 16 кексиков. Вкусно с горячим напитком или молоком.
Приятного аппетита!