275 VS 456 калорий 🔥
⠀
▪️Ингредиенты на основу (форма 18 см):
✔️100 гр сушеных фиников;
✔️20 гр кокосового масла;
✔️50 гр орехов (фундук или арахис);
✔️80 гр овсянки;
✔️15 гр какао
⠀
▪️КРЕМ:
✔️250 гр творога
✔️3 ч.л. желатина
✔️60 гр СОМ
✔️яйцо (можно без)
✔️Подсластитель по вкусу
⠀
▪️ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
✔️100 гр 50-75% шоколада
✔️40 мл молока
⠀
ГОТОВИМ ОСНОВУ:
1. Смешайте все ингредиенты: финики,
кокосовое масло комнатной температуры, орехи овсянку, какао.
2. Взбейте блендером до однородной массы.
3. Выложьте на дно формы и сформируйте основу высотой в 1 см.
⠀
ГОТОВИМ КРЕМ:
1. Залейте желатин водой и оставьте набухать на 5 минут.
2. Оставшиеся ингредиенты: творог, сухое молоко и подсластитель взбейте блендером до однородности.
3. Добавьте желатин и тщательно перемешайте.
4. Вылейте массу на дно формы, где уже сформирована основа и уберите в холодильник на 30 минут.
⠀
ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ:
Растопите шоколад с молоком на водяной бане.
⠀
Достаньте торт из холодильника и распределите глазурь равномерно по всей поверхности торта, не вынимая его из формы. Уберите торт в холодильник до застывания глазури.
⠀
Наш MILKI WAY без сахара и пальмового масла готов!
⠀
