Давайте готовить!
В чашу для просеивания муки насыпаем 180 г муки в/с, добавляем 1 ч л разрыхлителя, щепотку соли и просеиваем.
В чашу блендера вливаем 1 яйцо, взбиваем. Постепенно добавляем 50 г сахара и взбиваем до пышности, затем вливаем 60 г растопленного сливочного и хорошо всё размешаем.
В просеянный сухие ингредиенты вливаем яично-масляную смесь, замешиваем мягкое тесто.
Яблоки очищаем от кожи, вырезаем сердцевину и нарезаем на мелкие кусочки.
В готовое тесто добавляем нарезанные яблоки и вмешиваем в тесто.
Формуем печенье и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Ставим выпекается в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готовое печенье достаём из духовки, перекладываем на решётку и даём остыть.
Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой предварительно размешав её с корицей.
Печенье получается нежным, в меру сладким с мягкими запечёнными яблоками. Одной печенькой конечно не обойтись, уж очень вкусно.
Процесс приготовления также можно посмотреть в коротеньком видео.
Ингредиенты:
180-200 г муки в/с
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
1 крупное яйцо
50 г сахара
70 г растопленного сливочного масла
1 большое яблоко
1ч л сахарной пудры
щепотка корицы
Готовьте с удовольствием!
Песочное печенье к чаю или кофе рецепт ЗДЕСЬ!