Процессы приготовления и приема пищи издревле наделены сакральным смыслом. Считалось, что все происходящее на кухне может охарактеризовать отношения внутри семьи, ее благополучие и порядки. А обеденный стол, например, символизировал хозяина. Именно поэтому существует так много примет, связанных с кухней.
К ЕДЕ - С УВАЖЕНИЕМ
- Рассыпать соль - к ссоре(чем больше рассыпано, тем тяжелее конфликт). Перекиньте 3 щепотки через левое плечо - и все обойдется.
- Пролить чай - к неожиданности, обычно приятной.
- Рассыпать сахар - к чему-то хорошему, например, к долгожданной встрече или примерению.
- Есть рыбу с головы - совершите глупый поступок, чреватый проблемами.
- Мясо сильно уваривается - дурной знак; если получилось мягкое, сочное - вас ждет успех.
- Перед тем как приступить к обеденной трапезе, положите немного еды в блюдечко и оставьте в любом углу кухни до вечера. Этим вы окажете домовому уважение. Взамен он пошлет материальное благополучие.
- Если во время запекания яблоки лопаются - ждите хороших новостей.
- Яйца трескаются при варке - к гостям.
- Во время приготовления риса убегает вода - повару привалит богатство.
- Перепутать соль с сахаром - к добрым вестям.
- Доесть за кем-то кусок хлеба - отобрать у него здоровье.
- Из рук выпал кусок хлеба - значит у дверей появится нуждающийся(это может быть друг, который оказался на мели).
- Пролить воду на скатерть - к дождям.
- Уронили стакан, а он не разбился - значит у вас есть надежные друзья.
- Нельзя оставлять нож воткнутым в хлеб - к нищете.
- Если пироги не получаются несколько раз подряд - к убыткам.
- В доме постоянно скисает молоко - на ком-то из жильцов сглаз.
- Не занимайтесь консервацией в полнолуние - к разладу семейных отношений.
- Выбрасывать хлеб - к бедности. Лучше скормите его животным и птицам.
- Чем больше блюд к обеду, тем больше денег будет.
ПРАВИЛА СЕРВИРОВКИ
- Оставлять на столе пустые бутылки - к безденежью.
- Если в руках гостя треснула посуда - значит, он вам завидует.
- Упал нож - в дом придет мужчина; ложка или вилка - женщина. Поднимите прибор и постучите им 3 раза о пол, если не хотите принимать гостей.
- Не пользуйтесь битой посудой - жизнь даст трещину.
- Нельзя стучать ложкой по столу - призовете в дом злых духов.
- Не ешьте с ножа - к злости.
- Разбилась посуда - будет счастье. Если в кастрюле оказались сразу 2 ложки - к свадьбе.
- При сервировке стола ножи скрестились - к предстоящей поездке. Замените их другими, если не хотите, чтобы предсказание сбылось.
- Убирать на ночь столовые приборы - к миру в доме.
- Если поднять вертикально вилку или ложку и пристально на нее посмотреть, думая о заветном желании, то в скором времени оно сбудется.
- Пустую кастрюлю на ночь переворачивайте вверх дном, иначе "черт туда плюнет".
- Ложка, которая опирается ручкой на стол, а другим концом на миску - "мостик", по которому нечисть пробирается к еде человека, а через нее - внутрь его.
- Ставьте солонку на стол в начале сервировки и убирайте ее в последнюю очередь - это оградит вас от злых духов и ссор.
СТОЛ - ВСЕМУ ГОЛОВА
- Резать что-то прямо на столе или класть на него деньги - дурная примета.
- Перед поездкой целуйте стол. Если дорога дальняя - в середину, ближняя - углы, смотрящие внутрь жилища. Тогда все пройдет удачно.
- Одинокий человек в течении года найдет свою любовь, если обойдет стол по часовой стрелке. Нельзя этого делать хозяину дома - считается, что так он навлекает болезни и даже смерть супруги.
- Сметать крошки рукой - в доме не будет достатка. Нельзя вытирать стол бумагой - это грозит непредвиденными тратами. Пользуйтесь тряпочкой или специальной щеткой.
- Перед обедом положите под скатерть нож - тогда гости будут есть мало, но уйдут сытыми и довольными.
- Лечь на стол - пригласить смерть в дом; сесть - выказать неуважение к домашним духам, в ответ они могут наслать неприятности; перевернуть его - к драке и семейным неурядицам.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
- Для того чтобы выпечка всегда получалась, приговаривают: "Печка-матушка, пеки не сожги! Моих деток накорми, ублажи!"
- Чтобы семья не страдала от нужды, наполните небольшой кувшин водой и нашепчите на него: "Как водица не истощится, так запасы не пропадут, сил нам на каждый день дадут. Только пополняться будут!" Поместите кувшин туда, где у вас хранятся крупы.
- Если у вас дела на кухне не спорятся, все из рук валится, пища пригорает, проведите энергетическую чистку. Свяжите 2 грязных кухонных полотенца, положите их в кастрюлю с водой, киньте туда 3 лавровых листика и прокипятите в течении двух минут. Пар, который будет выделяться, очистит энергетику кухни. Полотенца потом постирайте вручную, а воду с листиками вылейте на улицу. Чтобы защитить кухню от негативной энергетики, подвесьте там косу из чеснока, лука или перца.
- Чтобы привлечь в семью достаток, положите в небольшую стеклянную банку 3 иголки, 3 булавки и 3 гвоздя, засыпьте их солью, закройте банку. На крышечку капните воском красной свечи, поставьте в укромное место на кухне.
Всех вам благ!
источник: журнал "Кулинарная магия"; Яндекс-картинки.