Этот салат состоит из простых ингредиентов, но съедается быстрее всего за столом. Кстати, многие так и не поняли из чего это блюдо!
Для приготовления нам понадобятся:
☑️ Куриные желудочки - 500 гр.;
☑️ Лук-1 шт;
☑️ Чеснок - пара зубчиков;
☑️ Уксус 5% - четверть стакана;
☑️ Соевый соус - полстакана;
☑️ Сахарная пудра -0,5 ч.л.;
☑️ Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ желудочки отвариваем в подсоленной воде;
2️⃣ остывшие желудочки режем соломкой;
3️⃣ добавляем порезанный полукольцами лук, перчим, солим;
4️⃣ добавляем соевый соус, сахарную пудру, пропущенный через пресс чеснок и уксус;
5️⃣ все тщательно перемешиваем;
6️⃣ ставим мариноваться в холодильник на ночь.
Готово!
Вкусно - пальчики оближешь!