Доброе утро
Продолжаю эксперименты и сегодня у меня магкейк рисово-кокосовый. Очень вкусный, нежный и воздушный.
Рецепт очень прост:
одно яйцо, рисовые хлопья 25гр, кокосовое мука 10 гр, кефир - 50 мл, подсластитель по вкусу, половина натертого яблока, разрыхлитель - 1/2 чайной ложки.
Все смешиваем и выкладываем в форму для запекания. Форму ставим в микроволновку на 3 минуты. Достаем и украшаем по желанию.
У меня творог с йогуртом натуральным и черника в желе.
