Сложно поверить, но кексы ( маффины) можно приготовить не только из теста , но и из мясного фарша. И получаются они намного вкуснее и полезнее кондитерских кексов (если только вы не фанат сахара и быстрых углеводов). Отличная альтернатива домашним котлетам, причем процесс их приготовления менее трудоемкий. Предлагаю приготовить мясные кексы и побаловать себя и своих близких этим вкусным, сочным и ароматным блюдом. Начинка зависит от полета вашей фантазии , ориентируйтесь на свой вкус.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 135 г
- Яйцо куриное - 59 г
- Соль поваренная - 1 г
- Перец черный мол. -1 г
- творог (какой есть) -90 г
Отварную говядину измельчить на мясорубке или блендере , добавить творог, яйцо и специи. Тщательно все перемешать в однородную массу , наполнить силиконовые формочки и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут (учитывайте особенности вашей духовки). Очень вкусно!
В начинку можно добавить грибы, сыр, тертый кабачок ....(продолжите список в комментариях?)
Калорийность180.9 ккал
Белки20.8 г
Жиры10.9
Углеводы1.3 г
Пи.Си. Поделитесь вашими необычными рецептами, как ВЫ гастрономически поражаете окружающих?