Вкусные блюда на скорую руку Рецепты
Это новый канал, которые ЕЖЕДНЕВНО будет знакомить вас с ВКУСНЫМИ БЛЮДАМИ!!!
- если не знаете, что съесть здесь и сейчас, если не знаете, что приготовить здесь и сейчас, если не знаете, чем накормить семью здесь и сейчас.... если.... если.... и просто ЕСЛИ.... то вам именно сюда!!!
- а заодно парочка смешных картинок и анекдотов для оптимистического настроя!!!!
И всё это только исключительно для Вас, УВАЖАЕМЫЕ!
Будем благодарны за ваши комментарии, советы и пожелания!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и Ставьте палец вверх, поддержите канал.
****
С детства помню этот рецепт Жареной с грибами картошечки. Выросла я в деревне и летом мы частенько ходили за грибами. И самое вкусное - это после похода в лес нажарить полную сковородку вкуснейшей картошечки.
Сейчас я живу в городе и за грибами выбираюсь редко. Но в сущности, это и не обязательно, по скольку сейчас в магазинах можно купить все - и грибы в том числе.
Поэтому запасайтесь грибами, картошкой и приступим.
На все про все я трачу не больше полу часа.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 10 средних картошин
- Грибы - у меня шампиньоны - 4-5 крупных шампиньона
- Лук репчатый - пол луковицы
- Сметана (15%) - пол стакана
- Растительное масло - для жарки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Картошку почистить и порезать ломтиками или соломкой, как вам больше нравится.
- Грибы вымыть и нарезать ломтиками или пластинками.
- Лесные грибы предварительно необходимо почистить и потушить в небольшом количестве воды, периодически снимая пену.
- Отваренные грибы отцедить от жидкости и пожарить на растительном масле, шампиньоны можно жарить сразу же - сырыми.
- Пока жарятся грибы, мелко порезать лук, если лук любите, можно порезать полукольцами и добавить к жарящимся грибам. Не забывайте периодически помешивать.
- Добавить картофель, перемешать, посолить и продолжать жарить, периодически переворачивая картофель лопаточкой.
- Когда картофель будет почти готов, залить его сметаной, перемешать и потушить еще минут 5 до готовности.
- Перед подачей по желанию можно посыпать картофель с грибами мелко нарезанным укропом или листиками петрушки.
- Картофель у меня получается рассыпчатый с золотистыми зажаристыми корочками - ОБЪЕДЕНИЕ!!!
А если с картошечкой еще и настоечку на травах самодельную подать - то и за уши вас не оторвешь!
****
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ НАЛИВОЧЕК И НАСТОЕЧЕК
****
Смотри также:
****