Если у вас есть манка, молоко и немного масла, то вы можете приготовить интересный пирог. И для этого вам даже не понадобится духовка. Мы будем готовить пирог на обычной сковороде.
Первое, что нам нужно сделать – это высыпать 250 грамм манки в глубокую миску. Затем сюда же добавляем 80 миллилитров растительного масла. Следом добавляем 1 столовую ложку сливочного масла комнатной температуры. И всё это хорошо перемешиваем сначала ложкой, а потом растираем рукой, чтобы получилась вот такая крошка.
Далее добавляем пачку ванильного сахара. У меня это 8 грамм. Добавляем одну большую столовую ложку сахарного песка и 8 грамм разрыхлителя. Дальше нам нужно добавить 1 яйцо и всё это перемешать ложкой.
Затем вливаем 320 миллилитров молока. И перемешиваем венчиком до однородности. Получается вот такое жидковатое тесто.
Отставляем пока его в сторонку, берём сковороду с толстым дном и смазываем её сливочным маслом. Ещё нам нужно посыпать дно сковороды манкой.
Теперь вливаем сюда всё наше тесто. Ставим сковородку на плиту, накрываем крышкой и выпекаем так на самом медленном огне 20 минут. В процессе выпекания вы заметите как пирог начнёт подниматься, а после, из жидковатого состояния превратится в твёрдое. Спустя 20 минут нам нужно перевернуть пирог. Легче всего это сделать при помощи тарелки. Кладём сверху тарелку и прижимая переворачиваем сковороду. Затем возвращаем пирог на сковороду.
Снова ставим сковородку на плиту и выпекаем на медленном огне примерно 10 минут. И вот наш пирог уже готов. Выключаем плиту и перевернём пирог на тарелку.
А по итогу мы получаем вот такой пирог из манки и молока. Этот пирог имеет сливочный вкус. Он не сладкий. Поэтому подойдёт идеально для чаепития. Кусочек такого пирога с удовольствием можно съесть во время завтрака, послеобеденного чая или можно угостить гостей. Благо готовится пирог очень просто, так что с приготовлением справится любая хозяйка даже без духовки.
Если вам понравился рецепт, тогда поставьте лайк и напишите комментарий. А ещё можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.