Сегодня я посетил Moscow Bar Show - не смотря на название, одна из главных в России барных выставок проходит в Санкт-Петербурге. Это уже - повод задуматься о том, как обстоят дела у организаторов. Впрочем переехали в Питер из Москвы они еще до карантина, очевидно, потому что тут ниже аренда и проще найти площадку под такое мероприятие.
В 2019 году я снимал ролик и выкладывал его у себя на канале - хоть выставка была и не очень большая, все же было интересно. В этом году из-за карантина никто и не ждал, что выставка вообще состоится. Тем не менее, это произошло, организаторы молодцы, что смогли это сделать. Впрочем, прошло это всё довольно печально. В качестве помещения использовалась небольшая территория пространства Artplay, а стендов компаний было штук 20, но по ощущениям все 10. Из больших игроков не было плюс-минус никого. Люди пришли, на входе проверяли температуру и наличие масок - всё было четко. Но за 2500 рублей гость не получал почти ничего. 3 зала с лекциями работали исправно и были полные посадки, программа лекций как всегда интересная, но для человека, который пришел посмотреть новинки рынка и попробовать что-то новое тут не было ничего вообще.
На подобных мероприятиях, равно как и у нас на кальянном фестивале JohnCalliano обычно стенды бывают 2х типов - стандартная готовая застройка и кастомные большие стенды. Больших оригинальных стендов тут не было плюс минус нисколько, а стандартные деревянные были просто чудовищные.
Я организую мероприятия уже много и всегда обращаю внимание на такие вещи. Мы работали уже с 5 компаниями, которые делают такие стенды в поисках самой качественной, но даже те недорогие, с которых мы начинали на первых фестивалях были явно дороже и качественнее. Таких собранных из каких-то мусорных палок стендов, как на этом Moscow Bar Show я не видел никогда. Очевидно, организаторы экономили абсолютно на всем - на площадке, рекламе, печатных материалах/раздатке и на стендах. Вышло соответствующе. Я провел 1 час на мероприятии и посмотрел вообще всё. Новинок не было и в основном выставлялись довольно стремные ноунейм российские производители.
Отсюда вопрос - это проблема организаторов или индустрии как таковой? Сейчас в Санкт-Петербурге открыты все бары без каких-либо ограничений. Ни один из моих любимых баров не был закрыт, да всем было сложно пережить карантин и каждый выкручивался как мог, но все работают. Понятно что для них сейчас не лучший момент тратить деньги на какие-то выставки, которые для заведений являются сомнительным маркетингом.
Ок, но как же производители? Что-что, а розничная продажа алкоголя в период карантина сильно выросла. Я не знаю какие есть внутренние подводные камни в индустрии, но видимо все серьезные компании отказались от участия потому что боялись за свою репутацию. Обычно решение об участии в выставках принимается минимум за пол года и чем серьезнее компания, тем заранее они распределяют бюджеты. Уверен, что до последнего никто не был уверен в том, что MBS сможет реально состоятся в этом году, а потому многие просто отказались. Это единственное объяснение такого плачевного состояния индустрии, которое я сегодня увидел.
Спасибо хочу сказать Коле из лучшего бара Санкт-Петербурга El Copitas который в этот раз был по большей части спикером, а также выставил пару стендов с мерчем и аксессуарами. К сожалению фуд-трака с лучшими тако в этот раз не было, поэтому я спасался вкуснейшей Bloody Mary от еще одного прекрасного местного бара Bloody Mary Bar. Собственно это единственные два проекта, к которым у меня есть интерес, из тех, что были на мероприятии.
В целом, это просто поразительно, какой огромный контраст существует между выставкой барной индустрии и кальянной, которые проходили с разницей в 2 недели в 2020 году. В следующей статье я расскажу как прошел наш фестиваль 22 августа в Москве и если бы в обоих случаях я был простым посетителем, то решил бы что кальяны - это самая активно развивающаяся сейчас индустрия, а бары - умирающая. Желаю команде MBS в следующем году исправить это всё, а то прям больно смотреть. Или пора делать свою алкогольную выставку?
p.s. Да, и в Москве и в Питере открылось много новых проектов за период карантина, а хорошие - не закрылись. Кризис зачистил рынок от слабых игроков, как всегда и бывает. И личная рекомендация - если соберетесь в Питер - бронируйте столик в Birch. Ребята уже давно открыты, но для меня в этой поездке это новинка. Раньше я всем советовал Duo Asia, но попробуйте дегустационный сет с вином в Birch - это новый уровень!