Найти тему

Про сибирские пельмени и семейную традицию

Набираю номер.

-Алло! Здравствуй! На другом конце слышу:

-Матушка моя! Это ты? Здравствуй!

Так обращаться могут только родственники мужа, проживающие в Курганской области. Это моя золовка.

...Замуж я вышла в большую семью. В одном доме нас жило 7 человек: мама-свекровь, (свекор погиб-несчастный случай-совсем молодым) свекровина свекровь, две золовки, деверь и мы с мужем.

Жили дружно. Зимними вечерами вся семья собиралась за кухонным столом стряпать пельмени. Это бывало раз в неделю. Командовала "парадом" свекровь, сидевшая во главе стола. (Про неё можно прочитать отдельную статью здесь) Это было замечательное время: обсуждались будничные дела, смеялись.

Настряпанные пельмени складывали в эмалированный большой бак и выносили на мороз.

К ужину мама варила их в чугуне на плите. Хватало их дней на десять.

Но самым замечательным днем недели была суббота. Топилась баня.

Напротив нас жила сестра мамина, рядом брат. В баню приходили родственники.

Мама заранее спрашивала у жены брата: " Матушка моя, вы в баню-то придете, на вас топить?" Такое обращение было как связка. С ним обращались к любой женщине, девушке, девочке при разговоре.

(Можно было услышать , когда что-то рассказывалось: "А он-то, матушка моя, как побежит!)

Когда все помылись, садились за стол. Конечно, варили пельмени. К ним ещё добавлялись соленья. Бывало, выпивали по рюмочке, не больше-в семье и родне пьющих не было.

...Из старшего поколения маминой родни в живых осталась младшая сестра.

Мы с мужем остались верны той традиции - стряпать пельмени всей семьёй. Когда наши дети были маленькие, садились всей семьей. Во главе стола - муж. Теперь дети выросли, живут своими интересами. К сожалению, они этой традиции не соблюдают.

И теперь мы пельмени делаем ВСЕГДА вдвоем с мужем.
Фото автора.
Фото автора.
Одна партия готова.

Понравился мой рассказ-ставьте палец вверх. Заходите на канал, читайте мои статьи.

Всем здоровья и благополучия.