Панкейки на кефире.

🍓🍯🥞 Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными 🍓🍯🥞

Ингредиенты:

1.  Кефир 🤍 - (1 и 1/3 чашки) 320 мл.

2. Яйца 🥚- 2 шт.

3. Сахар ▫️- 3 ст. л.

4. Соль🧂- 1/4 ч. л.

5. Мука пшеничная / мука 🤍- (1 и 1/3 чашки) 320 мл

6. Сода -  1/2 ч. л.

7. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

8. Масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.

2. В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.

3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.

4. Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.

5. Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.

6. Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.

Подавать с сиропом или мёдом 🍯

Bon appétit 💞