это очень простой рецепт, но почему то не у всех получается🏼
Ингредиенты:
2 небольших кабачка или 1 крупный
1 крупное яйцо
2ст.л. муки
соль/перец по вкусу
⠀
по желанию: лук, морковь или можно добавить ветчину)
⠀
кабачки натереть на мелкой тёрке и обязательно изъять семечки, посолить их и оставить на 5-10 минут, чтобы кабачки дали сок.
⠀
перед добавлением яйца и муки слить жидкость (отжать)
⠀
затем замесить тесто с яйцом и мукой, посолить
⠀
по желанию сковородку смазать маслом, так драники будут более красивыми ✨
⠀
обжарить с двух сторон и подавать горячими со сметаной и красной рыбкой 😋
⠀
приятного аппетита ❤️ надеюсь, теперь все получится