Чаще всего люди видят уже черные пятны в углах комнат, или зеленые пятна на хлебе. Но ведь это все не происходит в одночасье. Предлагаю вам посмотреть как растет плесень. Получить такие ролики оказалось возможным с помощью покадровой супермакросъемки.
В ролике вы можете видеть грибы (плесень, это гриб, если что) ризопус, аспергилл черный, и пеницилл.
Ризопус можно найти на растениях и живых организмах, аспергилл черный встречается в виде черных пятен в углах помещений с влажным микроклиматом.
Эту черную плесень еще используют в восточной кухне для ферментации некоторых продуктов.
А соевый соус, это, многие удивятся, сок, выдавленный из заплесневелых соевых бобов. Это традиционный рецепт, когда соевые бобы подвергаются ферментации с участием плесени.
Ну а из пеницилла делают антибиотики, про пенициллин, надеюсь, слышали. Вот он крупным планом.
Это Юбилейная сотая публикация, поддержите лайками. Спасибо!