3516 подписчиков

Подберезовики растут почти 4 сантиметра в день, поэтому не червивые

14 сентября 202014 сен 2020

168

2 мин

Идея прогуляться по лесу может иногда обернуться ведрами грибов.

Я захватила с собой пакеты, что бы найти в лесу рябину и заготовить ее на зиму. Но судьба решила, что мне не рябина нужна...

Сначала начали попадаться поганки в огромных количествах, в том числе мухоморы! Но сами знаете, где есть поганки там...

Отойдя от леса на 10 метров мы увидели кладезь подберезовиков. Их виды были разными и главное, они были молодыми, ведь недавно шли дожди...

Сразу скажу, что старые подберезовики мы не стали брать, но это уже во вротой раз, потому, что поперебирав их первый раз, стало понятно, что большинство из них полны влаги, немного развалившиеся, тяжелые и червивы.

На глаза попадались: подберезовик шахматный, подберезовик черный, подберезовик болотный, подберезовик жестковатый, подберезовик обыкновенный.

Здесь подробнее все виды подберезовиков.

Так подберезовик за подберезовиком шли к нам как на подбор.

Когда я зашла на травяную полянку, там тоже было полно молодых подберезовиков.

Надо сказать, что березовая роща, где и проходила грибная охота достаточно молода! Более лет 10 назад, там были совсем мелкие березки (почти по пояс), а сейчас они стали выше, но еще тонкие. Вот именно среди них и получалось найти много грибов.

Нужно сказать, что попадалось очень много коровяков в большом количестве. Но мы их не брали ни большие, ни маленькие. Тогда бы не хватило места для подберезовиков.

Были в этом лесочке еще рыжики, грузди, опята, но не много, подберезовиков больше.

Чем моложе подберезовик, тем от легче, чище (вообще чистый, потому, что червяки не успевают как, например у сыроежек) и более крепче. К тому же я заметила, что эти грибы растут быстрее остальных на порядок.