Ингредиенты: 250 г сливочного масла
2 ¼ стакана пшеничной муки
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка пищевой соли
20 г ванильного сахара
1 ¼ стакана коричневого сахара
1 яйцо + еще желток 1-го яйца
2 ст. ложки молока
2 стакана конфет M&M's (с арахисом)
Приготовление:
Ингредиенты:
250 г сливочного масла
2 ¼ стакана пшеничной муки
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка пищевой соли
20 г ванильного сахара
1 ¼ стакана коричневого сахара
1 яйцо + еще желток 1-го яйца
2 ст. ложки молока
2 стакана конфет M&M's (с арахисом)
Приготовление:
- В небольшом ковше или кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло.
- В небольшой миске смешайте муку, соль и соду.
- В большой миске (можно также использовать кухонный комбайн с насадкой для теста) смешайте растопленное масло, ванильный и коричневый сахар. Затем добавьте яйцо и желток и молоко. Продолжайте мешать, добавляя понемногу смесь муки, соли и соды. В конце добавьте M&M's.
- Поставьте тесто в холодильник минимум на час.
- Перед тем как достать тесто из холодильника, разогрейте духовку до 190°C.
- Теперь можете достать тесто. С помощью ложки берите небольшие его кусочки, раскатывайте их в диски и выкладывайте на противень.
- Выпекайте около 6 минут. Не забудьте спустя 3 минуты перевернуть печенья, чтобы они не подгорели.
- Готовые печенья можно хранить в воздухонепроницаемом контейнере.