Всем привет! Сегодня я хочу поделиться рецептом великолепной закуски, которую не стыдно подать как на праздничный стол, так и для семьи на завтрак! Этот рецепт точно пригодиться, если задаёшься вопросом, что приготовить из кабачков? Ещё один несомненный плюс - это состав закуски, ведь кабачки, красная рыба, зелень и сыр - это сплошная польза, а тем более кексы запекаются в духовке, так что никакого масла!
Рекомендую и другие вкусные закуски:
1. Тарталетки с 3 начинками.
2. Ассорти вкусных и быстрых закусок.
Итак, как приготовить Сырно-кабачковые кексы с красной рыбой?
1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Сразу надо посолить, чтобы выделился сок и слить его.
2. Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем к кабачкам.
3. Вбиваем яйцо.
4. Добавляем зелень и муку, все хорошенько перемешиваем.
Попробуйте на соль, если не хватает, то можно добавить.
5. Тесто выкладываем в формы и запекаем в предварительно разогретой духовке 25 минут при температуре 220 градусов.
6. На готовые кексы сталось только выложить творожный сыр и рыбку.
Всё готово!
При подаче я ещё добавила морские водоросли "Чука".
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты :
- Кабачки - 500 гр.
- Сыр полутвердый - 150 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 5 ст л.
- Соль по вкусу.
- Петрушка и укроп по вкусу.
А также :
- Сыр творожный.
- Форель слабосоленая (или другая слабосоленая красная рыба).
- Чука.
Если рецепт понравился, ставь лайк!
И не забудь подписаться на канал, ведь впереди ещё много вкусных рецептов!