Тыквенный суп-пюре - идеальный вариант, если не знаете, что приготовить из тыквы быстро и вкусно! Этот ПП рецепт оценят как ленивые кулинары, так и те, кто любит "поколдовать" на кухне.
А в этом видео - пошаговый рецепт приготовления:
Ингредиенты для тыквенного супа-пюре:
- тыква - 500 г
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- картофель - 5 маленьких шт.
- йогурт - 350 мл
- оливковое масло - 2 ст.л. (по желанию)
- соль - 1 ст.л.
Как приготовить тыквенный суп-пюре?
- Очистить овощи и нарезать в произвольной форме.
- Морковь и лук залить 1,5 л кипятка и варить 5 минут.
- Затем добавить 5 мелких картофелин и 500 г очищенной и нарезанной кубиками тыквы.
- Добавить 1 ст.л. соли и варить 15-20 минут.
- Слить овощной бульон.
- Добавить в суп 2 ст.л. оливкового масла (по желанию) и 350 мл чистого йогурта.
- Взбить суп блендером до однородной массы, постепенно добавляя овощной бульон.
- Довести тыквенный крем-суп до кипения и снять с огня.
#СмакОтаК!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/smakotak/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCQP_qVIJuOTVNpMn3eazeKw
ВКонтакте: https://vk.com/smakotak
Facebook: https://www.facebook.com/SmakOOOtaK
Одноклассники: https://ok.ru/group/57460978810899
Telegram: https://t.me/smakOtaK
Twitter: https://twitter.com/SmakOtaK
Pinterest: https://www.pinterest.com/SmakOtaK
#тыква #суппюре #ПП
