Ингредиенты
- Мука 300-360 гр
- Дрожжи 1.5 чайной ложки
- Сахар 70гр
- Соль 2/3 чайной ложки
- Яйца 1 шт
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 50 гр
Как готовить
- Смешать просеянную муку + соль + сахар + дрожжи + яйцо
- Налить молоко + растопленное сливочное масло
- Замесить
- Поставить на стол, месить, если липнет добавить муки. Месить около 5 минут
- Смазать тарелку маслом, положить тесто. Оставить в теплом месте на 1.5 часа
- Сформировать булочки
- Поставить в теплое место на 40 минут
- Смазать желтком
- Выпекать при 180 гр
- 20-25 минут
