Очень часто, просыпаясь рано утром на работу, не особо хочется заморачиваться готовить. Желание поспать побеждает над желанием встать по-раньше и приготовить себе что-то вкусное и полезное. Из-за этого, как правило, на завтра идут бутерброды, сладости, лапша, яичница, ну или максимум каша.
Со временем этот рацион начинает надоедать. Хочется что-нибудь новенькое и быстрое, но все упирается во время. Как раз для таких случаев и подходит данный рецепт.
Что нам понадобится:
1) Помидор
2) Яйцо
3) Сыр
Берем один или несколько крупных помидоров. Отрезаем верхнюю часть и вынимаем все содержимое помидора. Удаленную внутренность можно выбросить или оставить на другое блюдо, например шакшуку.
Разбиваем прямо в пустой помидор яйцо. Сверху засыпаем все тертым сыром. Выкладываем все на тарелку и отправляем в микроволновку на пару минут. Ву-а-ля, завтра готов. Осталось только украсить блюдо свежей зеленью.
Если нужно сделать завтрак не только себе, за ранее можно разогреть духовку. Выложить помидоры на противень и готовить так же несколько минут.
Если кто не любит яйцо с глазком, можно предварительно его взболтать.
Также, если нет сыра, можно его не добавлять. Получится все равно вкусно.
Приятного аппетита.