Сегодня я хочу познакомить с таким чудесным продуктом как рукола. Здесь в Египте его называют гаргир и все египтяне знают, насколько это полезное растение.
Оно происходит из семейства горчицы и широко произрастает в средиземноморском регионе. Египетские крестьяне используют его в качестве овоща. Гаргир продается на всех овощных рынках, вместе с другой зеленью петрушкой, укропом, шпинатом.
Но у нас рукола превратились в изысканное растение, которое всегда есть в меню самых гламурных ресторанов. Листья рукола используются для салата. Его цветы тоже кладут в салат или в суп.
Семена руколы исторический заменитель семян горчицы. Их обычно используют в салатах. В руколе содержится мало калорий, что делает его идеальным растением для тех, кто хочет похудеть. Этот овощ рекомендуется употреблять людям с диабетом, он не влияет на уровень сахара в крови. Более того, в этом овоще содержатся вещества, которые защищают от рака. А употребляя рукколу с молоком, яйцом, бобовыми или орехами, мы повышаем качество белка.
Из семян рукколы производят масло, которое используется в лечебных или косметических целях. Вот о нем то мы сегодня и поговорим. Масло руколы обладает многими полезными свойствами:
очищает пищеварительную систему и мочевыводящие пути,
усиливает потоотделение и менструацию,
устраняет веснушки и витилиго,
предотвращает выпадение волос,
является сексуальным тонизирующим средством.
Масло руколы содержит множество активных ингредиентов, имеет терапевтическое свойство, а также приносит много пользы для здоровья. Оно также обладает защитным действием от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, используется при лечении анемии и диабета.
Рукола - афродизиак, стимулирующее сексуальное желание мужчин, до такой степени, что в одно время его даже было запрещено употреблять в некоторых монастырях.
При этом оно гипотензивно и очень полезно для понижения уровня холестерина. Также оно обладает мочегонным действием и поэтому может использоваться для лечения высокого кровяного давления и сердечной недостаточности, а также других заболеваний почек.
Масло руколы - отличное средство для волос и кожи. Это масло помогает при проблемах с кожей (сильные прыщи). Оно также используется при значительной потере волос, чтобы вернуть объем и уменьшить их выпадение.
Как применять масло руколы
Применяется внутрь по чайной ложке в день для профилактики.
Применяется наружно. Возьмите небольшое количество масла руколы и вотрите в кожу головы. Делайте это два раза в неделю по 30 минут и ваши волосы станут такими.