Добрый день, Дорогие подписчики и гости канала!
Вот и настала золотая осенняя пора, которая так и манит приготовить что-нибудь вкусное, горячее, ароматное!
Какая осень без шарлотки? Много лет и я готовила эту вкуснятину, пока не попробовала идеальный бисквитный пирог из трех ингредиентов!
Продукты всегда имеются в холодильнике, готовится просто и быстро! Бисквит получается упругим и слегка влажным. Тесто сочетается с любыми фруктами , а любители экспериментов могут добавить прослойку джема, повидла или крема.
Готовлю всегда два пирога - один улетает сразу, а второй "настаивается" в холодильнике и становится еще вкуснее. Главное не забыть завернуть пирог в пакет, чтобы он не потерял свой лоск и влажность 😉
Состав:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара (200 гр)
- 1,5 стакана муки (200 гр)
- Любые фрукты
Приготовление:
1) Нарежем любимые фрукты , например яблоки . Я решила в этот раз похулиганить и смешала яблоки, груши и бананы.
2) В емкости для смешивания взбиваем яйца с сахаром до пены.
3) Всыпаем в смесь муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. В результате получим белую, слегка воздушную массу, по консистенции вязкую, напоминающую густую сметану.
Классический вариант просто прекрасен, но вы можете не ограничиваться этим набором продуктов и добавить ваши любимые специи- кардамон, ванилин, корицу.
4) Если вы счастливый обладатель мультиварки, то воспользуйтесь ее чашей , как формой. Если кухонного гаджета не имеется- подготовьте обычную форму для выпечки.
По желанию, можно смазать стенки формы сливочным маслом или маргарином.
5) Сначала высыпаем на дно фрукты, после аккуратно выкладываем сверху тесто.
6) Ставим мультиварку на режим "выпечка" или в духовку на температуру 160-180 градусов примерно на 40 минут. Если выбирать между духовкой и мультиваркой, то выберете вторую.
7) Тесто должно набрать "два объема" . По консистенции быть упругим и не "сдуваться". После приготовления выньте пирог из формы и дайте немного остыть.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь идеальным пирогом и делитесь теплом с родными!
Спасибо за Внимание!
А какая быстрая выпечка к чаю у вас самая любимая? Делитесь рецептами в комментариях!