Приветствую всех на моём канале!
Сегодня расскажу как приготовить очень вкусные домашние чебуреки, без добавления водки в тесто, такие чебуреки всегда получаются хрустящие, ароматные, с сочной начинкой.
Если предпочитаете смотреть видео, вместо чтения, можете посмотреть его на моём канале.
В первую очередь займёмся тестом для чебуреков.
Наливаем в муку воду, соль, уксус и подсолнечное маслице. Замешиваем тесто и даём постоять тесту примерно пол часа.
Перейдём к приготовлению начинки для чебуреков.
Нарезаем лук и мясо. Перекручиваем мясо и лук в мясорубке в фарш.
Фарш посолить, поперчить и добавить немного воды.
Тесто уже постояло пол часа, раскатаем его и нарежем на равные части, для будущих чебуреков.
После чего приступаем к самому процессу приготовления чебуреков.
Ставим сковороду на огонь, наливаем масло до половины сковороды.
Раскатываем тесто которое нарезали, кладём фарш, складываем пополам, края можно обрезать краем тарелки.
И затем отправляем чебурек в раскалённое масло в сковороде.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
А как вы готовите чебуреки, поделитесь своим рецептом в комментариях.
Всем спасибо за внимание!