Первый раз готовила печенье-рулетики, оказалось вкусное и готовится быстро

Привет. Меня зовут Анжелика и я рада приветствовать вас на своем канале.

Я люблю готовить и часто просматриваю публикации в интернете на данную тему. Интересные рецепты записываю в специальную тетрадь. Готовлю, и если блюдо понравилось, переписываю рецепт в свою кулинарную книгу. Вот и этот рецепт печенья я нашла на просторах интернета. Испекла и осталась довольна результатом. Печенье просто готовится, из доступных продуктов и выглядит достаточно оригинально. А главное, оно действительно вкусное и ещё очень быстро печётся. Поэтому рецептом печенья-рулетиков решила сегодня поделиться с вами.

Готовое сахарное печенье рулетики. Канал "Простой рецепт, да мой совет"

Как приготовить печенье-рулетики.

Сливочное масло растопила в микроволновой печи до мягкого состояния. Затем в сметане погасила соду. Соединила сметану с маслом и перемешала. Добавила в смесь корицу, муку и замесила мягкое тесто.

Количество сахара можно уменьшить. Дочка сказала, что нужно столько)

Полученное тесто раскатала в пласт 3-5 мм. Засыпала всю поверхность сахаром, разровняла рукой, слегка вдавливая его в тесто.

Тесто разрезала и печенье слегка приплюснула.

Затем свернула пласт в рулет, защипнула продольной свободный край. Разрезала рулет на кольца толщиной 1 см. Один край среза также обваляла в сахаре.

Печенье на противне.

Печенье выложила на противень. Я пользуюсь силиконовым ковриком. Это очень удобно и практично.

Выпекать нужно в нагретой духовке 15 минут при 180 градусах.

Печенье через 15 минут)

Печенье получилось с хрустящей сахарной корочкой и мягкое внутри. Пока выпекала второй противень, первую партию дети съели. Так что печенье-рулетики оцениваю на отлично. Всё как я люблю: просто, быстро, вкусно. Рецепт точно беру в свою копилку.

Половину печенья уже съели)

Рецепт печенья-рулетиков.

Масло сливочное или маргарин 150гр,

Сметана 0,5 стакана,

Мука 2 стакана,

Сахар примерно 0,5 стакана,

Сода 1 ч.л.,

Корица по вкусу.

Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Простой рецепт, да мой совет".

Читайте также:

Часто пеку с детьми простой и вкусный торт Черепаха. Удачная идея совместной выпечки.

Часто готовлю такой пирог на завтрак. Меняю начинки, меняется вкус.

Классическую шарлотку не люблю. Нашла достойную замену. Делюсь рецептом.

Неожиданно открыла простой и быстрый рецепт теста для пиццы. Теперь делаю только так.