Чавин — одна из древнейших южноамериканских культур доколумбовой эпохи, располагавшаяся на территории современной Перу. Как Ближний Восток был центром многих великих культур Старого Света, так и Южная Америка «приютила» цивилизации двух западных континентов. По образу многих древних культур, цивилизация Чавин была религиозным обществом. Само название происходит от религиозного города Чавин-де-Уантар, бывшего столицей всех поселений.
По словам археологов, уникальная география Чавин обеспечивала им успешное выращивание многих культур, среди которых картофель, киноа и кукуруза. Хотя исследование останков чавинцев показало, что их основной рацион состоял из двух первых культур, и значительно реже из кукурузы.
Архитектурный стиль Чавинской культуры передавался через храмы для поклонения богам. Они были выстроены с учётом высокогорной местности Перу. Чтобы избежать разрушения в сезон наводнений от дождей, чавинцы строили сложные дренажные системы с каналами, проходящими под храмами.