Приветствую всех на моём канале!
Сегодня расскажу как приготовить просто и очень вкусно цветную капусту.
Если предпочитаете смотреть видео, вместо чтения, можете посмотреть его на моём канале.
Это мой самый любимый рецепт из цветной капусты.
Этот рецепт очень простой, в нём нет ничего сложного, для его приготовление нужно не много ингредиентов и совсем немного времени, а получается очень вкусно. Если вы ещё не пробовали такой рецепт, рекомендую обязательно попробовать приготовить, даже мой внук который не любит капусту, всегда просит добавки.
Итак, приступим к приготовлению запеканки из цветной капусты.
Капусту разламываем и разделяем на отдельные части. Затем капусту нужно сварить, варим в солёной воде, примерно три минуты. После варки даём капусте немного остыть. А пока займёмся заливкой. Разбиваем в миску два яйца, взбиваем их не очень сильно. Добавим к взбитым яйцам горчицу, перец, сметану и ещё я добавляю майонез, как мне кажется так получается вкуснее, но в полне можно обойтись только сметаной. Затем нужно всё это посолить и перемешать.
Затем раскладываем капусту в противень, сверху заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 170 градусов на 16-25 минут, но ориентироваться лучше по своей духовке, когда сыр немного подрумянится можно доставать.
Я люблю есть такую запеканку горячей, когда ещё тянется сыр, но и в холодном виде она так же очень вкусная.
Попробуйте приготовить такую запеканку и напишите в комментариях как вы готовите цветную капусту.
Спасибо за внимание!