Сохранить помидоры свежими и порадовать родных и близких этой зимой у вас точно получится, если вы воспользуетесь данным рецептом. Помидоры лучше выбирать плотные.
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
- Помидоры — 2 кг.;
- Сухая горчица — 5-6 ст.л.
Приготовление:
- Банку и крышку необходимо предварительно простерилизовать привычным для вас способом и высушить. Помидоры хорошо промываем и также даем высохнуть.
- Берем часть сухой горчицы и несколько помидоров и на дно банки выкладываем и то, и другое. Сверху насыпаем горчичный порошок. Далее следующий слой.
- И в такой последовательности полностью наполняем банку.
- После закрываем крышкой нашу заготовку.
- Аккуратно переворачиваем банку и по столу катаем ее, чтобы горчица внутри емкости равномерно распределилась.
Пробуйте! Хранить помидоры нужно в прохладном темном месте. Удивите зимой своих домочадцев и гостей вкусными салатами из свежих овощей!