Доброго времени суток мои уважаемые читатели.
Надеюсь данная статья будет вам полезна и вы будете пользоваться этим рецептом.
Многие из вас любят сало, я не исключение. Когда оно тает во рту и у сала невообразимый вкус, то это просто не передать словами как вкусно, уверен, что многие меня понимают.
Итак, предлагаю вашему вниманию один из многочисленных способов приготовления сала.
Для начала необходимо подготовить сало, почистить ножом корку, промыть водой и просушить бумажным полотенцем.
Рассол.
На 1 литр теплой воды необходимо добавить 4 столовой ложки соли и размешать до полного растворения, после тгго, как рассол закипит, бросайте несколько лавровых листов, щепотку горошка черного перца, щепотку душистого перца, тоже горошком, даем кипеть не более 5 минут и остужаем.
В чистую посуду кладем нарезанный чеснок, сверху сало и так далее слоями, после кладем из рассола лавровый лист между салом и заливаем все это рассолом. Придавливаем тарелкой, а на тарелку ставим что-нибудь тяжелое и оставляем на 2-3 дня. После убираем в холодильник, также на 2-3 дня. Достаем и высушиваем сало бумажным полотенцем, а дальше можно с удовольствием есть.
Всем спасибо за просмотр.
Буду рад если поставите лайк, подпишитесь на канал и если вам понравилась статья, преддагаю вашему внимание еще одно видео: Как приготовить блины на воде, чтобы не потратить много времени.