Найти тему
Куда глаза глядят

Оригинальный плов и город Худжанд

Вид с террасы на горы Худжанда
Вид с террасы на горы Худжанда

Продолжаю писать про Таджикистан теперь уже северный. На севере более цивилизованно, чем на юге. Даже есть места где можно расплатится картой (иногда продавцам приходилось объяснять как это сделать). В Худжанде мы прожили чуть больше недели общаясь с местными жителями. Завести знакомства очень легко, все с удовольствием общаются, приглашают в ресторан и "обещают решить все проблемы". В Худжанде живет больше узбеков, чем таджиков, хотя все говорят что таджики. В первый день мы познакомились с Фархадом на стоянке в центре. Он недавно приехал из Москвы и у него тоже был Фольксваген Туран. Так хорошо пообщались, что этим же вечером Фархад пригласил нас на настоящий узбекский плов, который делают специально для него и его друзей. Ехать надо было 20 км от города. Не помню как называется это место, но все равно- это не туристическая зона. Архитектура этого заведения очень проста, отдельные комнаты со столами на разное количество человек. Нас было шесть: четверо мужчин, мой мужчина и я. Там вообще не было ни одной женщины, во всех комнатах были только мужчины. Так что мое присутствие- это исключение из правил.

Застолье по Таджикски
Застолье по Таджикски

Оригинальный плов, осторожно, можно съесть очень много
Оригинальный плов, осторожно, можно съесть очень много

Время провели легко и непринужденно, много смеялись, оно и понятно, плов- то был настоящий с "местными специями". Мне как дорогому гостю была выделена баранья косточка в центре плова. Разговор шел на разные темы, в основном о миграции и получении ипотеки в России. Дети для них некий фетиш, вокруг которого должна проходить вся жизнь. Они искренне удивлялись, почему у нас нет общих детей и советовали поскорее их завести. Далеко не все хотят в Россию, они любят свою страну с теплым климатом и тесными родственными связями. Вечер закончился, и наполненные общением, пловом и зеленым чаем отправились на съемную квартиру. После решили жить только в гостинице. Потому что меня опять укусил клоп, не знаю откуда они берутся и почему кусают именно меня?:) Продолжение следует....

Благодарим за прочтение

Будем очень рады, если подпишитесь на наш канал и поставите оценку