Недавно на прилавках магазинов и торговых лавочек мы обнаружили нечто странное, и если бы название не прочли, ни за что бы не угадали, что это хурма! Да-да - сушеная хурма. Выглядит странно и не аппетитно, но оказалась вкусной и полезной!
Оказывается эта диковинка только у нас появилась недавно, в Абхазии и на Кавказе ее сушат с незапамятных времен, а в Китае - почитают и обожают. Любят сушеную хурму также в Японии и Корее (хотя - что вообще корейцы не любят?😀)
Как выглядит и какой у нее вкус
Сушеная хурма большая, серовато-коричневатая, и кажется, как будто с плесенью😀
Кстати, нам объяснили, что этот белый налет вовсе не плесень никакая, а натуральный сахар, который выделяется во время сушки. Сок высыхает, а сахар остается - все просто, господа)
Если не хотеть попробовать специально, пробовать точно не захотите. А если попробуете - то, скорее всего, понравится.
По текстуре хурма не сухая, примерно как чернослив, а внутри - еще мягче. Мякоть у нее тягучая.
Но вас, вероятно, больше интересует вкус этого "деликатеса"))
Вкус сушеной хурмы нежный и очень приятный. Хурма довольно сладкая и совсем не вяжет, если запивать водой или чаем, приторной не покажется. По вкусу слегка напоминает финики, но менее сочная. Одного такого плода может хватить на 2, а то и 3 чаепития!)
Сушеная хурма еще и полезна!
Сушеная хурма, как оказалось, продукт довольно полезный.
Сухофрукт оказывает благоприятное действие на органы пищеварительного тракта, улучшает пищеварение и даже успокаивает воспаление.
Сушеная хурма способствует укреплению иммунитета и обладает бактерицидным действием.
Ну а самое главное - как и любой сухофрукт, сушеная хурма может стать отличным заменителем конфет и других сладостей!
А вы уже пробовали сушеную хурму? Понравился вам такой сухофрукт? Рассказывайте свое мнение о нем в комментариях, нам очень интересно узнать!)
Подписывайтесь на наш канал, у нас много интересного и полезного!🙂