Здравствуйте, хочу вам рассказать как приготовить сочные котлетки из свинины?
Нам понадобиться:
- Свиной фарш -1 кг
- Репчатый лук -2 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Белая булка -2 ломтика
- Молоко - 0,5 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец -по вкусу
- Панировочные сухари - сколько уйдет
- Растительное масло - 3 ст. л.
Процесс.
- Нужно чистить и помыть лук, потереть на терки.
- Мякушку белого хлеба замочить в теплом молоке.
- В свиной фарш добавим хлеб, лук, соль, перец и яйца. Все хорошо перемешать.
- Сделать котлеты и окунуть в панировочные сухари. Жарить на среднем огне минуты 4-6 и потом с обратной стороны.
