Доброго времени суток, дорогой читатель!
Сегодня я в очередной раз покупал на рынке арбуз и мне вдруг пришла в голову мысль написать эту статью. В ней я хочу поделиться с вами секретами успешного выбора спелого и сладкого арбуза. Без ложной скромности отмечу, что я в этом довольно неплох, так что я надеюсь, что мои советы помогут и вам. Итак, погнали!
Я в очередной раз купил хороший арбуз
Сезон.
Доброго времени суток, дорогой читатель!
Сегодня я в очередной раз покупал на рынке арбуз и мне вдруг пришла в голову мысль написать эту статью. В ней я хочу поделиться с вами секретами успешного выбора спелого и сладкого арбуза. Без ложной скромности отмечу, что я в этом довольно неплох, так что я надеюсь, что мои советы помогут и вам. Итак, погнали!
- Сезон. Отдельное внимание хочу обратить именно на этот показатель, так как хорошие арбузы возможно найти в продаже только в конце августа и в сентябре. Так что если вы покупаете арбуз в июле, то вы уже сделали ошибку.
- Продавец. Я ни в коем случае не призываю обращать внимание на внешний вид того или иного человека. Под этим пунктом я имею ввиду отношение продавца к своему товару. В том случае, если арбузы просто вывалены на землю - обходите такого продавца стороной. Также, ни в коем случае не покупайте арбузы у людей, которые продают их вдоль трасс или других дорог - арбузы впитывают в себя выхлопные газы и становятся не только невкусными, но и вредными.
- Внешний вид. Я думаю, что никому не нужно говорить, что покупать следует только целый арбуз? Половинка перетянутая пищевой пленкой - однозначно не наш выбор. Также следует обратить внимание на кожуру - она должна блестеть на солнце, быть твердой и без трещин (в противном случае в плод могли проникнуть бактерии или грязь). Между овальным и круглым арбузом выбор стоит сделать в пользу круглого.
- Цвет земляного пятна. Обязательно ищите арбуз с земляным пятном - это такое место, которым растущий плод соприкасался с землей. Его цвет должен быть рыжим, светло-коричневым или желтым - это значит, что арбуз спелый. А вот белое пятно напротив, говорит о недозрелости плода.
- Хвостик. Хвост арбуза - это своего рода пуповина, по которой тоже можно многое понять. Если хвостик арбуза засохший, это значит, что плод получил достаточное количество питательных веществ и отвалился сам, а следовательно - он спелый. А вот если хвостик зеленый, то следует насторожиться - перед нами однозначно не созревший арбуз.
- Вес. Многие считают, что чем больше арбуз весит - тем он более спелый и сладкий. В принципе, они правы. Но слишком большой (более двадцати килограммов) арбуз тоже не всегда хорош, ведь он мог быть выражен с помощью искусственных добавок. Так что в этом отношении нужно искать золотую середину. Лично я советую не брать арбуз больше двенадцать килограммов.
- Звук. Он же знаменитый "треск". Надавите на арбуз сверху и снизу - если становится слышен треск - значит арбуз вкусный и спелый. Также можно попробовать "простучать" арбуз. Если звук звонкий, а корка отпружинивает при постукивании - смело покупайте такой арбуз.