В наше время мы пользуемся всеразличными вещами, приборами и устройствами упрощающие и облегчаюшие нашу жизнь, не задумываясь о истории их происхождения. Такими предметами являются и столовые приборы, которые мы используем каждый день. В этой статье я расскажу об истории их происхождения.
Вообще история столовых приборов начинается с появлением самого старого столового прибора - ножа. Существуют различные мнения о том, что именно нож, а не палка, стал самым первым столовым прибором.
Нож многие тысячелетия использовался как оружие для охоты и разного вида труда. Но уже 5000 лет назад появились первые специальные столовые ножи которые также использовались и для других бытовых действий. И только в 15 веке на столах начали появляться столовые ножи изготовленные из дерева и золота. Время шло, менялись формы, материал и все чаще ножи появлялись на столе. И уже в 17 веке появились именно те ножи которые схожи с нашими.
Ложки на Руси стали использовать гораздо раньше чем в Европе. Изготавливались эти ложки из дерева.
В Европе же для зачерпывания жидкой еды использовали раковины.
Историки не могут сказать точно в каком веке появилась первая ложка, ведь она изготавливалась из разных материалов и есть даже ложки из скорлупы ореха.
Интересный факт: до 19го века на Руси было принято ходить в гости с собственной ложкой.
Долгое время мир не мог решить какую же форму должна иметь ложка круглую, продолговатую, с углубление или без. И только лишь в 19ом веке появились современные ложки, их ручки украшали разными узорами. Но только обеспеченные люди с определенным статусом помещали на ручки фигурки апостолов. Так же было принято дарить серебрянную ложку младенцу во время крестин, многие до сих пор пользуются этим обычаем.
Ещё позже появилась вилка. Конечно первые прототипы вилок имели 2 зубца, длинную ручку и служили для того, чтобы доставать мясо из печи или жаровни. Только в 17 веке вилка обрела 3 - 4 зубца и удобную форму с размерами. Зачастую её называли "Рогатина".
На Руси вилку считали опасным предметом из-за её формы и относились к ней с осторожностью.
20 век стал значимым для столовых приборов, можно сказать он поменял их мир. Столы стали сервировать сразу несколькими приборами. Вилки, ложки и ножи получили разнообразие. Сейчас можно почувствовать себя неловко за правильно сервированным столом с большим набором столовых приборов. Но при желании правила этикета можно легко и быстро выучить.
Вот так вот развивались столовые приборы, от обычного каменного или костяного ножа, до множества изделий из драгоценных материалов и разнообразной формы. Которыми мы пользуемся каждый день.
