Приветствую Вас на моём канале! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи!👍
Спасибо всем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.👏
Это сможет каждый!
Приступим!
В первую очередь нужно поставить кипятить чайник, он нам позже понадобится! Тем временем начинаю непосредственно приготовление щей.
Для этого взяла нужного объёма кастрюлю, поставила на средний огонь и принялась за овощи. Взяла одну морковину, помыла, почистила и натёрла на крупной тёрке. Так быстрей. Можно конечно порезать морковь соломкой, если есть желание.
Затем почищенный репчатый лук (2шт) покрошила мелкими кубиками.
Все продукты сразу закладываю в кастрюлю, чтобы процесс уже шёл!
Следующий на очереди у меня сладкий перец (1 шт). Перец достала из морозилки. Под холодной водой, в течении 30 секунд, разморозила его и порезала на небольшие ломтики. Поместила к моркови с луком и добавила томатного кетчупа. Можно добавить томатной пасты, которая продаётся в любом продуктовом магазине. Посолила по вкусу.
Сюда же положила мелко порезанную свежую капусту примерно 200 грамм (У нас она стоит 20 рублей за килограмм).
К этому времени чайник уже скипел, и я налила нужное количество кипятка в кастрюлю. Накрыла крышкой!
Пока щи закипали в кастрюле, я почистила 4 картошины и порезала на кубики. Добавила к щам. Варила до готовности картошки.
В конце варки добавила тушеной говядины пол банки. (Купила высший сорт 380 грамм за 164 рубля). Мелко покрошенной зелени- укропа и петрушки. Так же добавила 2 зубка чеснока. Я его выдавила через чеснокодавку. Лавровый лист - 1шт.
Свежие щи готовы! Как Вам такой рецепт?👍
Читайте также:
Вот что я делаю, чтобы молочная каша не пригорала... Делюсь своими опытом
Куриное филе к любому гарниру. В каком соусе я его приготовила... Делюсь простым рецептом
Вот чем я накормила мужа в обед... Он не ожидал. Делюсь с вами