Жаренные баклажаны с чесноком.

🍆🍅🤍Очень простая и быстрая закуска на все семью🍆🍅🤍

Продукты: (на 4-5 порции )

1. Баклажан 🍆 - 2 шт.
2. Помидор 🍅 - 3 шт.
3. Майонез 🤍 3 ст. л.
4. Чеснок 🧄 - 2 зубчика
5. Соль 🧂- 1 ст. л.
6. Масло растительное для жарки - примерно 0,5 стакана

Как приготовить жаренные баклажаны с чесночком:

1. Режем колечками баклажаны по 0,7 см.
2. Складываем в тарелку засыпаем солью. В соли должны постоять около 10 мин., чтоб они дали сок и убрали горечь.
3. Затем промываем баклажаны под холодной водой.
4. Обжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Выкладываем обжаренные баклажаны на тарелку с салфеткой, чтоб убрать лишний жир.
6. После чего чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом.
7. Сверху смазываем баклажаны соусом и кладём помидорку.

Bon appétit 💞