И сегодня я к Вам с быстрым и вкусным рецептом, особенно он понравиться детишкам. Это ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ. Название рецепта уже говорит за себя, то есть готовятся быстро и легко, но получаются очень вкусными и питательными.
А еще их можно заморозить и утром только забросить в кипящую воду и быстрый завтрак будет Готов.
И так для одной порции вареников нам понадобиться:
- творог 150 грамм,
- подсластитель по вкусу и по желанию лично я добавляю не больше одной чайной ложки сахара,
- щепотка соли,
- рисовая мука — 30-40 грамм, в зависимости от влажности творога.
Наш процесс приготовления:
Творог разминаем вилкой, потом добавляем яйцо, соль, подсластитель и муку. Все хорошо перемешиваем. И перекладываем на доску, немного подпыленную мукой.
Формируем наши вареники. Тут уж как Ваша фантазия позволит — можно просто скатать большую колбаску и нарезать на равные ромбики, или же сформировать руками небольшие шарики.
Пока замешиваем тесто необходимо поставить воду кипятить, и добавить немного соли. И уже в кипящую воду закладываем наши вареники и варим их после всплытия не больше 5ти минут.
Подаем с маслом/сметаной/ йогуртом или с вареньем/ фруктами.
А если Вы в серединку добавите ягодку клубники или сливы или кусочек шоколада, то это будет уже волшебный завтрак у Вас на столе.
Приятного аппетита и хорошего дня!!!