Гречка считается экологически чистым продуктом. Дело в том, что ей не требуются удобрения для роста, а значит, в ядрышках не скапливаются никакие вредные химикаты.
Гречка очень полезна:
• В ней богатый состав витаминов, минералов и аминокислот, что делает ее доступным суперфудом;
• Она помогает при анемии и пониженном гемоглобине;
• Помогает справиться с вредным холестерином;
• Укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы;
• Улучшает обмен веществ;
• Её хорошо есть при тромбах и заболеваниях вен;
• Повышает настроение;
• Улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
Кроме того, все вещества, содержащиеся в гречке, легко усваиваются организмом. А еще в ней отсутствует глютен, поэтому она идеально подходит для питания людям с целиакией.