Нереальная овощная икра...
Для вас я рассчитала количество #белков, жиров и углеводов.
Поэтому если вы беспокоитесь за свою #фигуру...
Не переживайте!
Этот #рецепт не испортит ее.
КБЖУ: 44,5 / 2 / 2 / 4,3
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шампиньоны 300 г.
- лук репчатый 100 г.
- баклажан 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- масло для смазки
- помидор 1 шт.
- чеснок 2-3 зуб.
- масло 1 ст.л.
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шампиньоны обжарить с #луком на капле масла и взбить в блендере. Соль,перец.
Баклажаны разрешаем пополам и делаем небольшие #надрезы в серединке чтобы лучше пропеклись.
Перец #освобождаем от семян.
Овощи солим и смазываем каплей #масла. Запекаем 30-40 минут до готовности.
Остужаем и освобождаем от кожуры, режем мелкими #кубиками.
Помидор хорошо обдать кипятком и нарезать на мелкие кубики и выдавить чеснок в #нарезанные овощи.
Заправить маслом, по необходимости можно добавить #перец/соль.
Все перемешали и наслаждаемся с хлебцами или вкусным ржаным хлебушком...
Спасибо, что читаете, ставите лайки и пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!
Готовьте вместе со мной!