Здравствуйте, друзья.
7 сентября гуляла по лесу в Ломоносовском районе Ленинградской области. Лес небольшой, рядом населенный пункт. Честно говоря, думала, ничего не найду. Ведь понедельник, всё облазили жители близлежащего поселка. Но нет, принесла домой на хорошую жарёху. Жареха получилась не очень традиционная. Но обо всём по порядку.
Прямо при входе натолкнулась на белый гриб. Возликовала, предвкушая богатый урожай. Но, увы, это был лишь щедрый аванс. Потом повстречался ещё один белый и всё. Далее ложноопята кирпично-красные. Считаются несъедобными. Симпапульки, поснимала красавцев и дальше пошла.
Невероятно красивая трихия обманчивая. Малюсенькие бусинки на белых ножках. Росли на поваленной берёзе. Пылают оранжевым яркие крошечные грибы. Потратила 15 минут, чтобы их сфотографировать, крутилась вокруг согнувшись, потом на коленях, кланялась пню сто десять раз.
Подберёзовички были, но немного. Шляпки почти все пришлось выбросить за редким исключением.
Ландыш красовался, сверкал оранжевыми ягодками. Ягоды ядовиты, их нельзя есть.
На удивление было много дождевиков молодых, беленьких снаружи и внутри. Я их беру с удовольствием. Проблема в том, что они быстро созревают, темнеют, становятся мягкими и коричневыми внутри.
Потом остается оболочка с дыркой на шляпке, из которой вылетают коричневые споры. Читайте мою Статью про дождевики. Их несколько видов, в статье интересная информация о различиях и съедобности.
Нашла ещё головачи продолговатые. Они намного больше дождевиков.
У одного мякоть оказалась белой и упругой, а у второго уже пожелтела, из серединки брызнула вода. Такой не годится.
Я их складывала отдельно в небольшой мешочек. Люблю дождевики жареными и в супе. При обработке нужно снимать шиповатую корочку
В итоге урожай выглядит так.
Не много, но жарёха получилась отменной. Дождевики очень хорошо различаются в общем "оркестре". Вкус приятный грибной интенсивный. Удачной вам грибной охоты, дорогие друзья! Читайте также: Зашла в лес за грибами, вокруг никого, вдруг мужик навстречу, а в руках у него нож
Фото автора Ия Тарасенко. Моя группа В Контакте, Ютуб