ЭКСКУРСИЯ ПО ПРОИЗВОИЗВОДСТВУ ЛАКОМСТВ МИСТЕР ГАВ часть 2
9 сентября 20209 сен 2020
~1 мин
Итак, мы готовим лакомства только из качественного сырья.
Не добавляем никаких искусственных ароматизаторов и других химических продуктов👌🏻
⠀
После нарезки сырья мы отправляем его на сушку в камеры.
Итак, мы готовим лакомства только из качественного сырья.
Не добавляем никаких искусственных ароматизаторов и других химических продуктов👌🏻
⠀
После нарезки сырья мы отправляем его на сушку в камеры.
...Читать далее
Итак, мы готовим лакомства только из качественного сырья. Не добавляем никаких искусственных ароматизаторов и других химических продуктов👌🏻 ⠀ После нарезки сырья мы отправляем его на сушку в камеры. Изначально задаем температуру повыше, чтобы образовалась хрустящая корочка😋 Далее снижаем температуру и сушим лакомства 2-3 суток. ⠀ Если это более крупные лакомства (копыто), то процесс сушки занимает до 1,5 недель ⠀ Когда наши лакомства готовы, мы даем им остыть и отдохнуть. Далее идет этап фасовки👍🏻 ⠀ Мы используем только крафтовые пакеты. Именно в такой упаковке лакомства дольше сохраняют свой аромат и свежесть👌🏻 ⠀