Запечённые роллы дома

Как приготовить запечённые роллы дома и что для этого нужно.

Почти во всех доставка, кафе и других заведениях, где готовят роллы, есть два соуса для запекания:острый, и не острый.

Острый обычно используется для роллов, в которых есть лосось, т.к. он сам по себе является очень "жирным" продуктом. Не острый соус используется для роллов с курицей, крабом и тому подобных продуктов.

Итак не острый соус, по просту "белый соус". Для приготовления этого соуса понадобятся:

• Майонез-880 гр.
• Любой твёрдый сыр-170 гр.
• Перечно-чесночная смесь-8 гр.

Проготовление:

1. Сыр натираем на мелкой тёрке и после режем получившийся сыр, чтоб он был ещё мельче.
2. Просто все замешиваем.
3. Выкладываем на ваш ролл и запекаем в духовке при 200 градусах примерно пол минуты или минуту, как вам больше нравится.

Перечно-чесночная смесь

Сыр

Получается вот такая "жижа".

Белый соус

Можно положить в кондитерский мешок и сделать красиво, но если у вас его нет, то просто кладём ложкой на любые приготовленные роллы и запекаем, ведь главное, чтобы было вкусно.

Мой ролл с курицей, помидором, сливочным сыром, салатом и кунжутом.

Приятного аппетита, гурман ❤️

В следующей статье расскажу как приготовить острый соус-" Спайси соус".