ПП хачапури по-аджарски
Итого на 100 грамм 152 ккал
Б/Ж/У 15.7 / 6.2 / 8.1
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
1 куриное яйцо
3 - 4 столовые ложки цельнозерновой муки
50 г тертого нежирного сыра
Перепелиное яйцо 8 шт.
Соль по вкусу, разрыхлитель, тмин по желанию
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты , добавить творог, куриное яйцо, замесить тесто и дать ему постоять минут 30.
Полученное тесто разделить на 8 шариков, раскатать каждый и сформировать лодочки, защепив по краям.
Печь лодочки в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 3-4 минуты.
В завершение в лодочки нужно разбить в каждую по перепелиному яйцу и довести до готовности в духовке таким образом, чтобы подпекся только белок, а желток остался жидким.