Всем привет!
По мимо того, что я люблю тёмное пиво, я еще люблю виски, в том числе шотландский. И увидев шотландский стаут Баллантайн, я подумал что знаменитая вискикурня еще и занялась пивоварением. Но оказывается, что пиво то начал варить Питер Баллантайн, а не Джордж). Просто однофамильцы, короче. Ну и на банке надпись P. Ballantine and sons, надо просто внимательнее прочитать).
На банке написали, какое пиво на вкус, чтобы мы знали. Так же в середине в колечках 3 слова: чистота, тело, аромат. Полностью поддерживаю, тело должно быть чистым и ароматным))). Ну и, как обычно, рецепт бородатого 1840 года. Без этого никуда))). Хотел бы я попробовать пиво на котором написано: рецепт 2020 года))
Шутки за 200 закончились, перейдем ближе к делу.
На сайте МПК так описывают своё пиво:
Первый стаут российского производства с нитро-виджетом! Уникальная технология позволяет наслаждаться мягким сливочно-кремовым вкусом.
«BALLANTINE» - это верность традициям шотландского пивоварения, уходящие вглубь веков и постоянное совершенствование вкуса. В аромате этого стаута отчетливо слышен кофе и шоколад, во вкусе – легкая, но уверенная горчинка.
Сейчас всё и проверим)))
Состав: вода питьевая,пивовареный солод, жженый ячмень, хмелепродукты.
Алкоголь 4,1%, плотность 10%, объём 0,4л, цена 55 рублей.
Открываем банку, капсула пшикнула, чуток подождали и наливаем в стакан точно по инструкции с картинок.
Цвет пива чёрный, почти не прозрачный. Пены мало. Аромат кофейный с шоколадными и ванильными нотками. Карбонизация очень низкая. Вкус кофейный с легкой округлой жженочкой. Послевкусие кофейное оседает на языке. То что я сказал, что карбонизация очень низкая, это преувеличение. Ее, как будто, нет вообще. Хотя нитро-виджет сработал и шипел. Пиво не плотное, пьётся как водичка и напоминает тот самый Гиннесс, но без характерной горчинки. Если она и есть, то где-то очень далеко и то, если захочешь ее почувствовать))).
Вывод: пиво водянистое, почти не газированное, вкус не глубокий, поверхностный. Видимо строго на любителя стиля, коим, как я оказалось, не являюсь.
