Розетки из твердого сыра со шпротной массой

Ингредиенты:

1. 300 гр. твердого сыра
2. 200 гр. чайного сыра
3. банка шпрот
4. 50 гр. сливочного масла
5. 1 яйцо, сваренное вкрутую
6. маринованные грибы и огурцы
7. листки капусты
8. зеленый лук

Приготовление:

1. Для розеток купите сыр продолговато-круглой формы и нарежьте его круглыми кусочками толщиной 1/2 см
2. Шпроты вместе с маслом разомните вилкой и разотрите с чайным сыром и маслом
3. На каждую розетку возьмите по 2 кусочка твердого сыра и переложите их приготовленной массой
4. Намажьте массой также верх, посередине положите грибок и кружок огурца
5. Одни бутерброды посыпьте нарезанным зеленым луком, другие - порубленным яйцом
6. Подайте на круглой тарелке, выстеленной листками капусты