Неоспорим тот факт, что свежевыжатый сок содержит намного больше витаминов, чем консервированный. Соки моркови включают в себя много такого вещества, как каротин и витамин А. Апельсиновый и лимонный соки – витамин С, повышающий иммунитет человека. Соки из шпината, петрушки, свеклы не менее полезны. В разработанной соковой диете сока отводится главная роль: содержащиеся в них микроэлементы придают энергию и силы. Врачи рекомендуют каждое утро выпивать стакан сока – это нужно, чтобы поддерживать в тонусе свой организм.
Соковыжималки дают возможность дома приготовить нужное количество фруктового или овощного сока. Универсальные приборы позволяют сделать оба вида сока: овощной и фруктовый. Существуют соковыжималки специально для цитрусовых – у них такая конструкция, при которой можно выжать очень много сока из апельсина, грейпфрута, лимона при небольшом количестве отходов.
Нужно добавить, что универсальная соковыжималка не лишена недостатков: она хуже работает с овощами, в целом ее уровень функционирования ниже, чем специализированной на цитрусах, например.Универсальная соковыжималка работает на фильтре с мощностью, равной 10000 оборотов в минуту. В них можно класть всевозможные фрукты и овощи. С ее помощью нельзя изготовить только березовый сок.
Выделяются 2 вида соковыжималок: конические и цилиндрические по форме сепаратора.
· Достоинство конических в том, что отходы автоматически направляются в предназначенный для этого контейнер
· В цилиндрической соковыжималке получится больше сока, но семена, косточки и мякоть остаются на краях прибора и в деталях, их нужно специально удалять, на что уходит много времени
· Универсальные соковыжималки занимают большую площадь
При этом название не совсем оправдано: в таких соковыжималок нельзя получать березовый сок, а также сок некоторых фруктов, этот список можно найти в инструкции. В некоторых приборах косточки перерабатываются наряду с мякотью, что засоряет фильтр и снижает качество получаемого сока. Стоимость универсальных соковыжималок выше, она доходит до 6000 рублей. Иметь одну цитрусовую соковыжималку – значит, ограничиться приготовлением только соответствующих соков. Но естественно желание пробовать разные соки, к тому же апельсины и лимоны в России стоят достаточно много, поэтому многие люди покупают наряду с универсальной цитрусовую соковыжималку.
Какие параметры важны при выборе соковыжималки?
· Прежде всего, материал. Лучше чтобы диск был сделан из нержавейки
· Скорость вращения центрифуги не обязательно должна быть заоблачной: ведь от скорости отжима в стиральной машине не зависит качество выполненной работы
· Если пространство позволяет, то можно приобрести соковыжималку с контейнером, куда будут сливаться отходы
· Мощность может достигать 1200 Вт, иногда ее завышают, но это объясняется тем, что используют другую систему измерения
· Сепаратор – механизм, который расщепляет на мелкие части фрукт или овощ. Какой выбрать – конический или цилиндрический – нужно решать, учитывая их особенности
Предпочтение правильнее отдавать тем соковыжималкам, у которых меньше сборных деталей – их легче мыть.
Спасибо за внимание, подписывайтесь на мой канал Бешеный Карандаш и ставте лайки!)
Видео взято с ютуб канала Правильный выбор!